Fira Lucia - ljushögtid - med
Lussekatter!
Ingredienser
40st lussekatter
1 paket saffran
50 gram jäst
5 dl mjölk (havre-, soja- eller vanlig)
150 gram margarin/smör (mjölkfritt)
1,5 dl socker
1/2 tsk salt
(1-2 dl russin)
13-14 dl mjöl (+1 dl till utbakning)
(1-2 dl russin)
(1 ägg)
(1 ägg till pensling)
Jäsning 2 x 30 min
255 grader - 7 minuter
Lussekatter... lussebullar... saffransbullar...
Mumsiga bullar med många namn!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar